【薄脆牛肉披薩怎么做 薄脆辣牛披薩的做法】1、主料：披薩醬20克，剁椒醬10克，水100克，黃油15克，中粉160克 。
2、輔料：青椒1個，紅椒1個，牛肉適量，香菇2個 。
3、水，黃油，中粉放面包機桶內（水可以根據自己使用的面粉吸水率調整） 。
4、選擇和面程序默認10分鐘 。
5、和好后面團要比較柔軟才行 。
6、取出披薩盤抹油 。
7、面團取出放披薩盤上蓋上保鮮膜醒15分鐘 。
8、用手把面團在披薩盤上平鋪開 。
9、在鋪開的面餅上用叉子扎上眼 。
10、青椒，紅椒和香菇切好炒一下弄干水分 。
11、牛肉提前用鹽，少許生抽，紅酒腌制好 。
12、放炒鍋中炒熟 。
13、披薩醬和剁椒醬混合到一起（比例可以根據自己喜好調整，喜歡辣的可以多放些剁椒醬） 。
14、均勻涂抹到面餅上 。
15、準備好馬蘇里拉芝士 。
16、鋪少許芝士 。
17、鋪一層菜鋪一層芝士鋪一層肉鋪一層芝士 。
18、烤箱預熱220度，披薩放入烤箱220度，15分鐘 。
19、觀察窗口可以清楚的觀察內部情況 。
20、烤好后取出，趁熱切開 。

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