一斤米放三斤水，蒸發掉兩斤水，還剩兩斤米飯有的品種大米出的飯比較多，有的比較少，總體而言米和飯大致比例在1：1.5到1：2.5之間 。可以大致算是1：2 。
大米（Rice），是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品 。
【大米干飯放多少水】
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