1、看外觀，購買腰果前，應該仔細看看外觀，正常的腰果應該呈現完整的月牙形的 。而且不能太碎小了 。
2、聞氣味，質量好的腰果，氣味芳香，但是不能太香了，否則說明添加劑過多，香精過多，吃多了對人體不好 。
3、看價格，腰果價格不菲，一般來說熟腰果在50元每斤左右，很便宜的腰果質量肯定不行，所以要看好價格再買 。
【腰果選購技巧有哪些 如何選購腰果】4、是否受潮，購買腰果時，要先品嘗品嘗，以防買到受潮的 。特別是一些摸起來有些粘的，說明受潮了，不要購買 。

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