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豬蹄怎么切 豬蹄切成塊的方法

生活百科豬蹄


1、豬蹄洗凈，平放在菜板上 。
2、首先用刀從豬蹄背部兩個腳趾中間下刀，然后劃開豬蹄，直到切不動為止 。
【豬蹄怎么切 豬蹄切成塊的方法】3、接著用手握著豬蹄的兩邊，用力把它掰開 。
4、然后刀順著底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下來 。
5、用刀順骨縫再切成2塊 。
6、最后把另一片豬蹄片同樣切成2片，即可將豬蹄切塊 。
7、將切成塊狀的豬蹄放在器皿中準備烹調 。

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