1、選購茶葉時,要先決定好買新茶或陳茶 。新茶比較干燥,手指一捏即碎,而陳茶有些松軟、潮濕,一般不易捏碎 。
2、挑選茶葉要看色澤,紅茶褐而帶油潤,綠茶翠綠而有光,這些茶的質量比較好 。
3、選茶時可以將茶葉倒入茶盤中,旋轉幾圈茶盤,會分出不少形狀的茶葉 。勻度好中段茶越多,反之句勻度差 。
4、茶葉中有較少的茶梗、葉柄、茶籽以及雜質的則為質量好的茶,反之則為質量差 。
【茶葉選購的基本技巧 怎么選擇茶葉】5、取一些茶葉樣品進行沖泡,茶葉很容易舒展,慢慢下茶的,茶水顏色也非常純凈透明的,必是質量好的茶 。
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