海南椰汁的制作方法 怎么自制海南椰汁


1、將成熟的椰子洗凈,沿中部剖裂,使椰汁流出,將椰汁收集過濾備用 。再將椰子分裂成兩塊,利用帶齒的特制工具將椰肉刮出,是之稱為疏松的椰肉 。
2、將得到的椰肉擺放好放入烘干機中,沒有烘干機也可采用微波爐或者烤箱,溫度控制在70-80度左右,烘干成具有濃郁香味的干絲 。儲存備用 。
3、將制作好的椰絲與熱水混合,放入豆漿機中打成漿,也可放入磨盤中磨成漿,就是用來磨豆腐的哪種 。
4、將磨好之后的椰汁果漿過濾到殘渣,再倒入椰子水,加入一些白糖或者蜂蜜一起攪拌均勻,即可飲用 。
【海南椰汁的制作方法 怎么自制海南椰汁】5、也可將椰子與西米露或者芒果等其他食材一起榨汁,放進冰箱中冷藏一段時間更加的好喝 。

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