彎月蒸餃的做法關于彎月蒸餃的做法 _蠔油

1、南瓜泥200克、面粉280克、肉餡200克、韭菜100克、鹽適量、料酒1勺、蠔油1勺、醬油2勺、雞精少許。
2、南瓜泥加面粉揉成面團。
3、牛肉餡加鹽、料酒、醬油、蠔油攪拌均勻。
4、韭菜洗凈切碎和牛肉餡放在一起，加雞精香油拌勻。
5、面團取出來揪劑子搟成餃子皮。
6、放入適量餡兒。
【彎月蒸餃的做法關于彎月蒸餃的做法】7、香蔥一邊捏起。
8、一步一步慢慢捏成彎月餃子。
9、放入蒸鍋，大火上汽后蒸8分鐘即可。

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