1、原制奶酪常見的形狀有長塊，切片，小塊和碎粒碎條 。再制奶酪的形狀一般是切片 。
【再制奶酪與原制奶酪有什么分別 關于再制奶酪與原制奶酪有什么分別】2、原制奶酪的原料是牛或者羊的奶 。再制奶酪的原料至少51％是天然奶酪，剩下的不到49％的成分里，有添加劑，有水，也有其他奶類原料 。
3、原制奶酪需要冷藏 。再制奶酪屬于軟或半軟奶酪，可以存放３～４周，而且不一定要冷藏 。

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