【西蘭花保鮮方法 西蘭花保存方法介紹】1、西蘭花可以用保鮮膜或紙張包好 ， 直立放入冰箱冷藏室保存 ， 可保鮮7天左右 。
2、酒精能抑制西蘭花的乙烯釋放量 ， 減慢呼吸速率 ， 因此還可以噴少量酒在紙張上再使用 。
3、還可以將西蘭花在鹽水中浸泡后 ， 焯水3-5分鐘 ， 冷卻后放入保鮮盒中 ， 再放入冰箱 ， 可保存4天左右 。
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