花蛤怎么做湯簡單又好喝的花蛤湯做法介紹 _蛤蜊

1、材料：花蛤蜊250克、植物油5克、香菜1棵、水適量、火鍋底料1袋。
2、花蛤蜊買回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放陰涼處靜養3~4小時。
3、起鍋，往鍋里加入2碗自來水，加上火鍋料和食材正合適3人飲用，火鍋底料開包后倒入有水的鍋里。
4、火鍋底料入鍋后用筷子攪拌讓粉末與水充分相溶，靜養過的花蛤蜊從水中撈出，再用清水沖洗幾遍，瀝干水分。
5、火鍋底料料燒開后將花蛤輕輕放入。
【花蛤怎么做湯簡單又好喝的花蛤湯做法介紹】6、用筷子將鍋里的花蛤蜊來回攪拌讓其受熱均勻并加入少量植物油，當看到花蛤基本張開大最后熄火，撈出浮沫，香菜切碎后撒入鍋中即可。

花蛤怎么做湯 簡單又好喝的花蛤湯做法介紹

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