【烤箱綠豆糕的做法簡單 蒸烤箱制作綠豆糕方法】1、食材：綠豆沙250g、水270g、糖900g、黃油20g、木薯淀粉30g、牛奶80g、糯米粉250g 。
2、將綠豆洗凈 ， 倒入盆里放入蒸烤箱蒸30分鐘 。
3、再找一個盆倒入木薯淀粉 ， 糯米粉 ， 60g糖攪拌均勻 。
4、倒入水攪拌至混合 ， 過篩一次 。
5、放入烤箱蒸15分鐘 。綠豆蒸好取出倒入30g糖 ， 牛奶打至泥 。倒入煮鍋中 ， 翻炒至水分減少 。
6、面皮蒸好取出 ， 呈熱的時候倒入20g黃油融化一起 。用軟刮刮出面皮 ， 手揉至順滑 。在操作臺上進行趕薄 ， 將綠豆沙泥撲在皮上 。
7、面皮卷起來 ， 用刮板切成均勻大的即可 ， 包上保鮮膜即可 。

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