【制作陳皮的方法 陳皮的簡單做法】1、選擇新鮮的皮質黃的橘子 ， 不能帶有青色 ， 然后剝橘子 ， 剝橘子的時候盡量剝大塊點 ，
2、蒸曬橘子:把橘子皮放太陽底下曬干 ， 曬干后 ， 放蒸鍋里蒸軟 ， 把蒸好的橘子皮再次曬干 ， 蒸曬重復四五次 。不斷的蒸曬有助于去除橘子表面的細菌及農藥殘留物 。
3、密封保存:曬干后找一個密封的罐子裝起來即可 。注意：不能是塑料罐 ， 以免揮發味道 ， 使陳皮變質 。
4、存放一段時間當它變軟了 ， 就取出曬曬再進行存儲 ， 陳皮就成型了 。
5、每年把陳皮拿出來曬曬 ， 十年之后的陳皮價值就會比較高了 。
6、陳皮可以用于咳嗽痰多 ， 脘腹脹滿 ， 食少吐瀉 。

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