1、所有主材切成小顆粒，便于能裹在意大利面上面，口感更棒，西紅柿一定去皮！
2、鍋里加入2/3黃油，放入豬肉末，炒至發白，繼續炒5分鐘，加入杏鮑菇，胡蘿卜，洋蔥，繼續翻炒，炒至入味，全部炒熟，摻入盤中！
3、另起一鍋，放入剩余黃油化開，放入番茄炒成醬汁，加入少量鹽，生抽！
【無添加版意大利肉醬面的做法 無添加版意大利肉醬面的做法】4、肉餡倒入番茄醬汁里，繼續翻炒，加入一大碗開水，一小勺番茄醬，大火一直煮至軟爛！（可以用高壓鍋，時間自己掌握）
5、另起一口鍋，水開后，加入面條！
6、煮好的意大利面放入純凈水的盆中，過過水就行，不要泡太久！
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