【大閘蟹怎么煮才好吃 怎么煮大閘蟹】
1、大閘蟹適量 ， 姜適量 ， 蔥白適量 ， 料酒適量 ， 白砂糖適量 ， 醋適量 ， 清水適量 。
2、在清水中放入姜片、蔥白、料酒 。
3、放上蒸籠 。
4、放入大閘蟹 。
5、大火蒸20分鐘 。
6、用姜絲、白砂糖、醋調成醬汁 。這樣清蒸大閘蟹就做好了 。
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