【甲殼素對人類有什么意義】甲殼素是21世紀的新材料,它對人類社會的發展與進步有 著巨大的作用 。其理由 一是甲殼素是地球上僅次于纖維素的 第二大生物資源,年生物合成量高達100億噸,可以說是用之不 竭的生物資源 。這無疑給面臨全球資源枯竭危機的人類來說帶 來了生機 。二是全球幾乎所有的國家均在研究開發甲殼素,每 年發表的論文報告上萬篇,有的國家平均每3天就申報一項甲 殼素應用專利,甲殼素已是一種內涵豐富,前景廣闊的全球化和 高新技術化的物質,已成為世人矚目的前沿學科領域 。
三是甲 殼素的商業產品已遍布全球,其應用領域已拓展到工業、農業、 環境保護、國防、人民生活等各方面,無所不包,其產業滲透性之 大,應用領域之廣,獲利之豐厚均超過其他資源產業 。若干年后 將形成數百億美元的市場 。四是人類創造了現代文明,同時也 破壞了自然生態平衡,人類賴以生存的自然環境日益惡化 。
我 們面對的主要疾病已不再是細菌、病毒和寄生蟲,而是諸如腫 瘤、心腦血管和糖尿病之類的慢性病 。對這類疾病,細胞保護與 細胞調節的食物比殺傷性藥物更有應用前景 。甲殼素是目前自 然界中唯一發現帶正電荷的食物纖維,具有現今食物不具備的 生理功能,被譽為人體健康所必需的第6生命要素 。
這對于解 決困擾人類社會已久的現代文明病,保障人類健康,提高人 類的生存發展質量具有重大意義 。五是甲殼素是一種環保纖維 源,它具有無毒、無味、耐曬、耐熱、耐腐蝕,而且不怕蟲蛀和堿的 侵蝕,可生物降解,有望成為塑料的替代物,不僅可以解除人類 所面臨的白色污染,而且可以消除人體內外環境所面臨的有 毒有害物質對人體的威脅,實現經濟社會的可持續發展 。
綜上所述,21世紀將是甲殼素的大研究、大開發、大應用時代,甲殼 素的研究開發將是21世紀高新科技爭奪的制高點之一,甲殼素 產業將是21世紀最有希望的新興產業,它的開發應用,將引發 相關產業革命 。人類社會離不開甲殼素,甲殼素是我們全人類 共同的寶貴財富 。
面對世界性的甲殼素研究開發熱和即將到來 的甲殼素時代,對于中國來說,是一次機遇和挑戰 。目前我國的 甲殼素研究開發熱也正在興起 。全國有數千家科研院所、大專 院校和企業從事甲殼素的應用開發,近年全國甲殼素的產量已 突破4000噸大關,先后召開各類甲殼素相關的全國性學術會議 8次,發表的甲殼素論文報告多達數百篇 。
但是,我們的甲殼素 生產技術水平不高,產品檔次低,應用開發力量分散,研究重復, 產業化水平低 。這有待我們集聚政府、科技界、企業界的力量, 確定中國甲殼素事業發展的最佳途徑和目標,明確甲殼素產業 發展重點和應采取的保障措施,以堅實的步伐迎接甲殼素時代 的到來 。
黃粉蟲工廠化規模生產技術的成功,必將為進一步深加工 提供足量優質、低廉的生產原料,為從昆蟲源甲殼質的生產奠定 堅實的基礎,打破傳統來源途徑只有蝦、蟹等海洋節肢動物的局 面 。山東農業大學昆蟲研究所、山東省蟲業協會已經完成了 黃粉蟲工廠化生產與產業化課題,甲殼質的提取與應用是一 個重要方面,目前正在探討同有關企業合作,進行規模生產的途 徑 。
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