1、首先山楂洗干凈,去核 。
2、切好的山楂加水,沒過山楂就可以了 。
3、中過煮開,小火把山楂煮熟 。
4、然后把山楂用篩子過濾,去皮,得到山楂醬,這步很累人,或者在第一步的時候直接去皮,那就不用過濾了,直接用攪拌棒一打就能變成山楂醬 。
5、假如冰糖和砂糖,根據口味調整量,最后用小火不斷攪拌到濃郁的山楂醬,刷一遍在烤盤上,低火烤一下,注意不要烤焦了,然后自然風干,著急的話用個電風扇吹一下 。
【山楂糕輔食制作方法 山楂糕怎么做輔食】6、干了以后切成小塊,用糯米紙包裝好就大功告成啦 。
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