怎么做凍米粥 凍米粥做法

【怎么做凍米粥 凍米粥做法】
1、糯米冷水泡四個小時左右 , 上鍋蒸熟 , 晾涼后 , 在太陽下曬干 。一般需要曬3~5天 , 曬干后的糯米不易掐斷 , 也不易生蟲 , 在通干燥處存放 , 放一兩年也不壞 。
2、電飯鍋內放比平時煮粥多1.5倍的水 , 放入紅棗 , 煮粥模式 , 粥快熟時放冰糖或者黃糖片 , 等冰糖融化后放入適量甜酒 。

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