【最簡單雞蛋羹 雞蛋羹的做法】1、新鮮雞蛋一個，磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃 。
2、再加少量水，最好是溫水 。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了 。
3、水中加入少量蠔油調勻后，摻入蛋液里面調勻 。再加入少量豬油 。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔 。水一定要開以后再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了 。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老 。大概10—15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了 。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚醬油就可以享用啦 。

猜你喜歡

• 鑒別鉆石的最簡單方法是什么 衡量鉆石品質的標準是什么
• 雞蛋肉堡的做法 雞蛋肉堡怎么做
• 兒童雞蛋吃法 這樣子做小孩很喜歡吃
• 紅燒太陽魚的簡單做法 最簡單的紅燒太陽魚的做法
• 如何做干辣炒雞蛋 干辣炒雞蛋的做法
• 最簡單的微信名 最簡單好記的微信名
• 空氣炸鍋版雞蛋布丁做法 空氣炸鍋版雞蛋布丁怎么做
• 香蕉千層蛋糕 香蕉千層蛋糕做法
• 香蕉雞蛋糕做法和配方 香蕉雞蛋糕的做法
• 雞蛋花有毒嗎