椰子雞湯怎么做椰子雞湯做法介紹 _椰子

1、家雞1只、椰子1個、姜5片鹽適量、料酒適量。
【椰子雞湯怎么做椰子雞湯做法介紹】2、準備好材料。
3、把椰子洗干凈，用筷子在椰子氣口戳幾個洞。
4、倒出椰汁。
5、手拿著椰子，用刀背沿著椰子的紋路敲，不需要太用力。
6、直到把椰子敲碎，取出果肉。
7、切掉椰子瓤。
8、洗凈切塊備用。
9、把雞洗凈斬塊。
10、鍋里放水燒開，加入料酒，把雞肉下鍋焯水3分鐘，撈起裝盤備用。
11、姜切片。
12、把水燒開，放入姜片，倒入椰子肉，雞肉。
13、倒入椰子汁。
14、蓋上蓋子，大火煮開轉小火煲60分鐘。
15、調入適量的鹽，再煮10分鐘。

椰子雞湯怎么做 椰子雞湯做法介紹

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