1、豬前蹄2根，山藥1根，泡好的黃豆約200克，大棗約150克 。
2、將豬蹄刷洗干凈剁成塊，冷水下入鍋中，加入料酒煮出血沫后撈出洗凈控干水分，接著再將豬蹄放入鍋中，加入適量的清水 。
3、放入蔥姜去腥，大火燒開后轉中小火煮四十分鐘，再放入泡好的黃豆，削皮切段的山藥和大棗，繼續燉煮半小時 。
【如何制作好吃的黃豆山藥紅棗豬蹄湯 黃豆山藥紅棗豬蹄湯如何制作好吃】4、最后放入枸杞，鹽和雞精調味，繼續燉煮二十分鐘即可開吃啦 。
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