1、原料：香菇10朵，洋蔥1個，香菜3根，香蔥3根，肉末約500克 。
2、我們鍋中燒油，油熱放入肉末煸炒至變色，再放入蔥姜末翻炒出香味，再放入辣椒面，辣椒粉和熟芝麻翻炒均勻 。
3、淋入適量的料酒去腥，再放入香菇碎，生抽，洋蔥碎，黃豆醬，繼續中火翻炒出食材的香味 。
【如何熬出好吃下飯的香菇肉醬 怎么熬出好吃下飯的香菇肉醬】4、倒入六分滿清水，加入白糖，十三香，雞精調味，大火燒開后轉小火熬煮五分鐘，最后放入蒜末，蔥花，香菜翻炒均勻即可開吃 。

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