紅果怎么保存 儲存紅果的竅門

【紅果怎么保存 儲存紅果的竅門】
1、缸貯法 。先將缸用清水洗凈,再用1%的漂白粉洗滌消毒,晾干備用 。在缸底鋪一層消過毒的細沙,然后將選好的山楂依次倒人缸中,堆至缸面,其上覆蓋些鮮白菜葉或蘿卜葉,以便保持濕度 。將裝滿山楂的大缸放在房后陰涼處 。陰雨天及時加蓋缸帽 。“大雪”至“冬至”結合倒缸,揀除爛果,并將缸移至不生火的屋里,上大凍時,綁草封口 。一般貯藏到春節,好果率達95%以上 。
2、沙貯法 。在陰涼室內的地面上,先鋪一層消過毒的稻草、麥秸等,然后再鋪一層厚10厘米的濕砂,放一層山植鋪—層濕砂,依次進行.堆高不超過1米,最上面濕砂層厚20—30厘米 。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤 。
3、堆藏法 。在背陰處挖直徑為60—70厘米、深I00厘米左右的圓坑,坑底鋪厚20厘米的濕潤細沙 。將選好的果實輕輕放在沙土,果實堆高50厘米左右 。果實上面蓋厚20厘米的細沙,以后隨氣溫下降,逐漸增厚沙層 。最后填土,使之略高于地面 。適于少量貯藏,可隨時取用 。

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