咸大頭菜怎么做好吃 咸大頭菜制作方法介紹

【咸大頭菜怎么做好吃 咸大頭菜制作方法介紹】
1、買回咸大頭菜 , 泡洗干凈切成粗絲 , 泡一會 , 除去多余的咸味 , 然后瀝干水備用 。
2、準備好大蒜和白糖 , 把大蒜切碎備用 。
3、鍋里放油 , 燒熱 , 放大蒜炒香 。
4、倒入生抽大頭菜翻炒一會 。
5、然后加入白糖繼續翻炒 , 把糖炒融化 , 與咸菜融合 , 可以加一點點清水 。
6、把咸菜炒熟出香味后 , 加一點雞精或者味精翻炒一會后關火 。
7、這樣好吃又簡單的咸大頭菜就做好了 。

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