【烤奶怎么做好吃 烤奶做法】
1、一個干凈的盆中倒入500毫升牛奶,再向其中加入白砂糖 。
2、加入50克玉米淀粉和兩個蛋黃,將盆中的牛奶倒入鍋中,加入芝士片后不停攪拌,直至糊狀 。這個過程要不斷翻攪避免糊鍋 。
3、當鍋中的牛奶攪拌成均勻的糊狀后關火,將牛奶倒入保鮮盒中鋪平,再放入冰箱,冷藏3小時 。
4、將冷藏后的牛奶脫模,均勻切成小塊備用 。在切好的牛奶塊上均勻涂抹上蛋液,在烤盤上鋪上一層吸油紙,讓牛奶塊放入烤盤 。
5、烤箱預熱五分鐘,再220度烤制20分鐘后取出 。裝盤即可食用 。
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