【虎耳草可以和雞蛋一起吃嗎？】虎耳草可以和雞蛋一起吃 。
虎耳草含鈣量高，是菠菜的2-3倍，草酸含量極低，是補鈣的首選經濟菜 。虎耳草還有清熱解毒、潤腸涼血的功效 。
成分：
材料：虎耳草500克，雞蛋2個 。
輔料：適量油、鹽、雞精、姜、蒜、十三香 。
步驟：
1.姜蒜切片 。
2.鍋中熱油，爆香姜蒜，然后倒入適量清水 。
3.水燒開后，將洗凈的虎耳草倒入鍋中 。
4.打碎雞蛋 。
5.會打架

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