【可以用面包機的酸奶功能做米酒嗎？】
將準備好的糯米洗凈，放入小盆中浸泡24小時 。把泡好的糯米倒掉，倒空 。用蒸籠，鋪抽屜布，把糯米均勻的鋪在上面 。大火蒸20分鐘左右 。把蒸好的糯米從鍋里拿出來 。將糯米放入小碗中，倒入少許冷水，打碎結塊 。糯米溫度達到常溫后，倒入酒曲，拌勻 。將拌好的糯米放入面包機的塑料桶中，用手壓平，中間挖一個小坑，用來放酒 。蓋好 。選擇面包機酸奶功能30小時 。

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