1、材料：水芹600克、香干8塊、生抽適量 。
2、水芹一把，香干數塊，根據自己喜好哦，愛吃就多放 。
3、水芹去葉洗凈切斷，香干洗凈切條 。
4、熱鍋冷油，油七分熱下香干煸香，至焦黃色 。
5、再倒入水芹一起大火翻炒，翻炒片刻，入生抽 。
【山野水芹菜怎么做好吃 水芹菜炒香干的做法】6、然后翻炒均勻，水芹本身在炒的過程中會出水，大火爆炒至水芹變軟，即可出鍋，拌勻裝盤 。

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