燉牛筋很好吃 。
材料：牛筋1根、土豆150克、西紅柿2個、姜30克、水1茶匙、鹽1茶匙 。
練習：
1.牛筋剁成小塊，放入沸水中焯1分鐘，撈出備用；
2.將土豆去皮洗凈，切成滾刀片，放入沸水中焯一下，撈出，用冷水沖洗瀝干備用；
【牛那部分的肉餐牛肉湯好吃】3.西紅柿洗凈，切滾刀片，生姜去皮切片備用；
4.將牛筋、土豆、番茄、姜、水和調料一起放入鍋中；
5.大火燒開，小火煨一個小時關火 。

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