【如何把牛排骨做的好吃？】配料：牛排骨、香料、料酒、醬油、生抽、白糖、鹽、味精 。
步驟：
將牛筋放入鍋中大火燒開，然后洗凈瀝干水分備用；將瀝干水分的牛肋排放入砂鍋，加入八分水，大火燒開撇去血沫；倒入準備好的調料，半袋料酒，半勺生抽，半碗老抽，加糖，小火煨 。中間翻幾下，加適量鹽，繼續小火煨；燉一個多小時后加入適量味精出鍋 。

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