【牛肉湯怎么燉成乳白色？】
如何把牛肉湯燉成乳白色：
材料：熟牛肉300克、香茅4根、姜50克、蔥3根、胡椒粉1個、椰奶1罐、椰奶粉50克、鹽 。
練習：
1.將熟牛肉切成小塊；生姜去皮，搗碎；洋蔥去皮，切碎；辣椒切段；香茅切成段和幾瓣備用；
2.燒熱一鍋，加入少許色拉油，放入姜末和蔥段翻炒1分鐘，再放入熟牛肉塊，小火翻炒3分鐘 。最后加入牛骨湯、香茅、辣椒段、椰奶粉；
3.將煮好的牛肉倒入湯鍋，小火煮1小時 。最后加入所有調味料和椰奶，再煮10分鐘 。

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