1、番薯干發霉了洗干凈不能吃，番薯干發霉后，霉菌會滲透在番薯干內部 。
【番薯干發霉了洗干凈還能吃嗎 番薯干發霉了洗干凈是否還能吃】2、就算將外部的霉菌清洗干凈，內部的菌絲仍然存在，食用會危及人體健康，在保存番薯干時，要將其密封裝入保鮮袋中，再將保鮮袋放在冰箱或者干燥的環境中 。
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