【魚頭蒸粉絲的做法 怎么做魚頭蒸粉絲】1、材料：魚頭一個、剁椒魚頭醬一袋子、鮮紅辣椒適量、紅薯粉絲適量、香蔥適量、鹽3克、生抽適量 。
2、魚頭洗凈 ， 用料酒、鹽把魚頭腌制30分鐘 。紅薯粉絲泡水 。
3、泡好的紅薯粉絲放進大盤子里 ， 再把腌好的魚頭放在粉絲上面 。
4、在魚頭上面撒上剁椒魚頭醬、鮮紅辣椒 ， 再滴上生抽、色拉油 。
5、上蒸鍋蒸30分鐘即可 。

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