【包粽子用的什么葉子 包粽子的葉子有哪幾種】
1、箬葉:包粽子用的最多的葉片就是箬葉 ， 它在南方比較常見 ， 在農村的菜園里或房前屋后 ， 可以說到處都是 。箬葉是箬竹的葉片 ， 箬竹是禾本科的植物 ， 它生長快 ， 葉片又寬又大 ， 而且產量高 。每年的端午節前 ， 都會摘一些寬大的葉片用來包粽子 。其實 ， 箬葉除了作為粽葉 ， 它還有不少用途 ， 比如制作斗笠或者作為襯墊茶簍 。
2、蘆葦葉:蘆葦葉也就是蘆葦的葉片 ， 蘆葦也是禾本科的植物 ， 它的葉片比箬葉要窄一些 。在我國北方大部分地區都有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗 。用新鮮的蘆葦葉包出來的粽子 ， 特別清香軟儒 。
3、筍殼葉:筍殼葉也就是竹筍的葉片 ， 也有一些地方用它來包粽子 ， 包扎起來非常結實 ， 而且這種粽子有一股筍的味道 ， 粽香醇厚 。

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