蒸卷餅的做法 如何蒸卷餅


1、用料:餛燉皮適量、西葫蘆一個、胡蘿卜1根、蝦皮適量、雞蛋2個、粉絲1把、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、十三香適量、鹽適量 。
2、碗中打入兩個雞蛋 。
3、炒熟 。
4、炒成碎 。
5、西葫蘆和胡蘿卜擦絲 。
6、加一勺鹽腌出水分 。
7、清水洗凈 。
8、攥干西葫蘆胡蘿卜絲,加入蝦皮 。
9、加入雞蛋 。
10、粉絲泡軟切碎 。
11、加入粉絲碎 。
【蒸卷餅的做法 如何蒸卷餅】12、加入生抽,老抽,蠔油,香油,鹽,十三香 。
13、攪拌均勻備用 。
14、餛燉皮搟成薄片 。
15、放入餡料,四周抹水 。
16、卷起來 。
17、水開上鍋蒸6分鐘即可 。

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