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小柿子怎么保存 保存柿子的技巧有什么

生活百科柿子


1、放在通風陰涼處 ， 如果買來的柿子估計1－2天內會吃掉 ， 那么只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行 。如果買的柿子比較多 ， 也可以考慮把1－2天的用量放在常溫下 ， 讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道 。
2、放在冰箱冷藏室 ， 一般來說 ， 適合柿子的保存溫度介于7～13攝氏度之間 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗 ， 只以塑料袋或紙袋裝好 ， 防止果實水分蒸散 。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔 ， 以保持透氣 ， 避免水氣積聚 ， 造成柿子腐壞 。
【小柿子怎么保存 保存柿子的技巧有什么】3、沒完全成熟的柿子 ， 那就用水果“催熟”法 。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體 ， 叫做乙烯 ， 乙烯會加速水果的成熟 。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起 ， 放在室溫下 ， 柿子就會加快成熟 。

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