1、將香菇丸放入高壓鍋中先壓4至5分鐘，這樣做的目的是將香菇丸先行蒸熟，方便后續用來炒 。從高壓鍋中將香菇丸拿出來，然后切成一片片，不用太薄，也不要太厚 。
【香菇丸怎么做 做香菇丸的方法】2、在鍋里放入油，待油熱后放入切好的蒜瓣 。放入香菇丸和蒜頭一起翻炒 。待炒得差不多時，放入醬油，和少量魚露繼續翻炒香菇丸 。不用炒太久，避免炒焦，炒熟后就可以裝到盤里享用啦 。
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