制作方法：
1.準備土雞半只、香菇20g、黃豆30g、枸杞20g、黨參20g、玉竹20g、紅棗10g、桂圓15g、大蔥3段、生姜3片，將藥材洗凈；
2.將雞肉用冷水洗凈，切成小塊，備用；
3.將切好的姜末放入盆中，與雞肉拌勻，加入少量料酒；
4.將雞肉與料酒混合后，放入盆中半小時以上，充分結合，去除腥味；
5.將雞塊放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，撇去浮沫；
【尋找安神湯的實踐】6.將相關藥材放入砂鍋中，中火煨制；

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