羊肚是指羊的胃，由瘤胃、網胃、瓣胃和真胃四部分順次組成，它位于羊體內肋骨下緣的位置，羊肚中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸 。
【羊肚兒是羊的什么部位】羊是羊亞科的統稱，屬于哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一，它是有毛的四腿反芻動物，也是羊毛的主要來源，其毛色主要是白色，而我國主要飼養山羊和綿羊，綿羊原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關系 。
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