【求教如何把水煮雞的醬油調料做的好吃?】
一,
配料:姜、蒜、蔥、油、醬油 。
做法:1 。生姜去皮切絲(也可以用沙姜) 。大蒜去皮切小塊,洋蔥切細塊;2.將醬油倒入碗中;3.鍋里燒熱油,爆香姜蒜;4、姜蒜微黃氏加入蔥花,關火翻炒;5.將蔥花炒軟,撈起放入醬油中,攪拌均勻;6.分成小份菜,一人一份 。
第二,
配料:蔥、姜、蒜、鹽、花生油 。
做法:1 。將沙姜切成粉,大蒜切成蒜末,紅蔥頭剁成糊狀;2、沙姜、大蒜拌勻,花生油加熱放入;3.爆炒 。香味飄出后,拌入鹽 。
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