如何制作蛋烘糕如何制作蛋烘糕的步驟是什么 _面糊

1、用料：雞蛋1個，水70克，酵母1克，面粉70克，鹽少許，紅糖7克，白糖10克，紅豆沙適量
2、打入雞蛋，攪拌均勻。
3、倒入，糖，鹽，粉。
4、攪拌成均勻面糊。蓋上保鮮膜靜置1-2小時。
5、至面糊出現小氣泡。
6、平底鍋刷薄油。
7、舀一勺面糊，在鍋底攤開。
8、中小火，烙至表面凝固成熟。
9、放入適量紅豆沙。
10、將餅皮鏟起，對折。
【如何制作蛋烘糕如何制作蛋烘糕的步驟是什么】11、出鍋。

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