【面包是半流食嗎？】
面包是半流食，面包以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。
半流質飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物 。半流食適用于發燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎癥，手術前后以及病情危重的病人 。
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