1、選擇質地較硬，成熟度高，沒有破損的紅棗，洗凈風干備用 。
2、將度數較高的白酒倒在大碗中 。
3、用沒有沾過油的筷子，夾著紅棗在白酒中蘸一下，然后將其放到陶瓷壇中或玻璃瓶里 。
【酒棗制作方法及配方 酒棗怎么做】4、將盛滿蘸過白酒的紅棗的容器密封，置于陰涼處保存即可 。
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