白雪蜜瓜又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產于美國 。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩 。在中國，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產 。以蘭州市城關區青白石鄉的產品最為有名 。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5一2.5公斤 。
【白雪蜜瓜是什么瓜】皮白且硬，陽面有淡黃色暈瓤呈綠色，內腔小，含糖量高達13一16%，并富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜于儲運 。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細嫩，含糖量高達15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之譽 。

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