【電餅鐺預熱是空燒嗎？】

電餅鐺越熱就是鍋里面不放東西，加熱幾分鐘 。
在烹飪之前，您可以將電餅鐺加熱1至3分鐘（即不要在其中放入食物） 。預熱的目的是使全鍋溫度均勻 。將電餅鐺預熱后，將配料放入電餅鐺中，這樣溫度可以更好地分布在配料上 。
當然，并非每種食材都適合預熱 。建議將較粗的肉在電餅鐺預熱 。相反，較薄的肉類和蔬菜不適合預熱，因為它可能會受熱燒糊 。

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