奶油水果盒子的家常做法 奶油水果盒子怎么做


1、食材:櫻桃14粒、芒果200克、糖粉18克、淡奶油140克、戚風蛋糕坯4小片
2、櫻桃洗凈后用鹽水泡一會兒 。
3、按戚風蛋糕流程混合好蛋糕糊 。
4、倒入金盤送入烤箱:180度、上下火、烤18分鐘 。
5、取出待涼后 , 裁剪4塊與盒子大小相似的方塊備用 。
6、將芒果、櫻桃切小丁備用 。
7、淡奶油 細砂糖倒入盆中 , 墊冰塊用打蛋器打至花紋狀 。
8、裝入還花嘴的裱花袋中備用 。
9、取二塊蛋糕片墊底 , 上面擠一層鮮奶油 。
10、放入適量水果丁 。
11、接著再蓋一片蛋糕 , 稍微向下壓一壓 。
12、再擠一層鮮奶油 。
【奶油水果盒子的家常做法 奶油水果盒子怎么做】13、最后放入剩余水果丁 。

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