【日本豆腐是豆腐嗎？】日本豆腐，也被稱為雞蛋豆腐，玉子豆腐，雞蛋玉晶，質地像豆腐，但不含任何豆類成分 。日本豆腐以雞蛋和天然陸生植物為原料，提取有效成分，并添加一些其他食用輔料，經科學配方制作而成 。它以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白和天然調味料，經科學配方精制而成 。

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