【武大郎燒餅怎么做 武大郎燒餅做法簡述】1、面盆里加入500克面粉、5克酵母、打入一個雞蛋、一勺白糖、50克色拉油，用200克純牛奶和成面團 。
2、揉光滑后醒至兩倍大，醒好搓成長條，用刀切成等量的小塊，把小塊按平，搟成長方形薄片 。
3、擺在烤盤上，兩面抹上肉末 。在上方刷一層色拉油，撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉，在烤箱200度烤20分鐘即可 。

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