【蘑菇怎么做吃好 蘑菇的制作方法】1、先取出適量的蒜 ， 把蒜皮去掉 ， 用水先將蒜清洗干凈 。把洗干凈的蒜放在案板上 ， 用刀把蒜切碎 ， 用刀把切好的蒜放到一個適當的容器里備用 。
2、把買回來的蘑菇的袋子解開 ， 取出一個蘑菇 。然后再一個手拿著蘑菇 ， 一個手從蘑菇上掰下來一朵 。然后再用一個手拿著這朵蘑菇 ， 一個手把蘑菇撕成條狀 。
3、把撕開的蘑菇放到一個合適的容器 ， 往這個容器里倒入適量的開水將蘑浸泡一段時間 。或者把撕開的蘑菇放到一個合適的鍋里 ， 往這個鍋里倒入適量的水 ， 把這個鍋放在爐子上 ， 打開火 。
4、等鍋里的蘑菇煮沸騰之后 ， 把爐子關了 ， 然后再將鍋里的蘑菇涼涼之后 ， 用手把蘑菇撈出來 ， 然后兩個手把蘑菇擠壓幾下 ， 把蘑菇里的水盡量擠出來 。
5、往炒鍋里倒入適量的食用油 ， 然后將盛有油的炒鍋放在爐子上 ， 把爐子打開 。等鍋里的油燒熱之后 ， 往鍋里倒入切好備用的蒜 。然后用鏟子攪拌攪拌 。
6、等鍋里的蒜炒熟之后 ， 往鍋里倒入蘑菇 。用鏟子把蘑菇攪一攪 ， 然后再往鍋里倒入適量的醬油和鹽等調味品 。等蘑菇炒熟之后 ， 往鍋里倒入適量的味精和香油就可以了 。

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