剝栗子的方法:
1.將生栗子洗凈放入器皿中,加入少許精鹽,用開水浸泡,蓋上鍋蓋 。
2、5分鐘后,取出栗子切開,栗子皮會隨著栗子殼一起脫落 。
3.將所有栗子切成兩片,去殼,放入鍋中,用開水浸泡一會兒,然后用筷子攪拌,栗子皮就會和栗子肉分離 。
4.栗子煮熟后,冷卻后放入冰箱冷凍兩小時,使殼肉分離 。
【如何巧妙去除煮熟的栗子皮】5.用剪刀把買來的生板栗的外殼剪開,放在微波爐里高溫加熱30秒,里面的一層衣服和肉就會自動分離 。
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