【如何清潔打蠟的水果】
首先，用溫水燙一下 。蠟受熱融化，水面上會浮起一層蠟膜 。只要及時倒出溫水，蠟就不會再粘在果皮上了 。其次，用鹽或切絲的瓜瓤搓 。蠟的質地柔軟，鹽的顆粒細膩，揉搓效果比絲瓜漿更徹底 。打蠟其實主要是為了保鮮 。水果打蠟是國際上允許的保鮮方法，有成熟的技術和法規 。
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